Over boeren, burgers en voedsel in de stad

Dirk Holemans stelt zijn boek ‘Grondgenoten’ voor dat een kritisch beeld ophangt van de voedingsindustrie en pleit voor een ander model waarin boeren en burgers meer samenwerken om een ander soort landbouw mogelijk te maken. Landbouw dat beter is voor het milieu, voor de boeren, en gezonder voedsel oplevert.

Bij het aansluitend gesprek betrekken we organisaties en personen uit onze wijk die al aan de weg timmeren.

* Vertegenwoordigers van De Vroente vertellen hoe drie Oost-Vlaamse boerderijen een succesvolle coöperatie oprichtten die in onze wijk het jaar door groenten en fruit verkoopt in de Lousbergmarkt. Mogelijk nemen ook nog andere vertegenwoordigers van de Lousbergsmarkt deel.

* Tevens bespreken leden van onze werkgroep ‘Stadsnatuur-en Landbouw, afgekort SNEL, hoe we hier in onze wijk op heel bescheiden schaal voedsel produceren: honing, fruitsap, buurtbier Schol, onkruidthee.

* Binnenkort planten we ook een paar voedselbosjes in het Coyendanspark. Dit is een project van Mach-H vzw gefinancierd door de Koning Boudewijn Stichting.

Plaats: Herberg Macharius Gent
Organisatie: Buren van de Abdij, Mach-H en werkgroep SNEL